Dieta Keto – información nutricional y varios consejos útiles

Tiempo de leer: 4 min

Dieta cetogénica

La vanidad es inherente a todos nosotros. El personaje de Al Pacino en ‘The Devil’s Advocate’ – El príncipe de las tinieblas mismo – menciona en un momento de la película que este es su pecado favorito. La industria cosmética genera sólidas rentabilidades anuales, gracias al deseo interno de todos de ser una mejor versión de sí mismos. Pero cada vez más personas están empezando a buscar alternativas más respetuosas con el medio ambiente a las dietas tradicionales y a los regímenes de fitness.

La última década dio testimonio de la obsesión por la dieta cetogénica. Sus principios se basan en el mecanismo del cuerpo humano para procesar los elementos consumidos como alimento, utilizándolos para la energía. Se llama cetosis y se basa en las llamadas ‘cetonas’ – moléculas que el cerebro hace que el cuerpo sintetizar. Esto sucede cuando los niveles de glucosa (azúcar/hidratos de carbono) en la sangre caen significativamente.

Nuestro cuerpo puede conmutar a un régimen de keto similar cuando reducimos gradualmente la ingesta de carbohidratos. La verdad es que la mayoría de los órganos pueden funcionar normalmente, utilizando grasas y proteínas para ‘combustible’. Tienen el conocimiento genético de cómo hacerlo. Todo lo que necesitan es un pequeño recordatorio.

Esto puede suceder fácilmente con la ayuda de la dieta cetogénica. Y con la ayuda de productos naturales de modelado corporal que trabajan en su principio. Un buen ejemplo de ello son las pastillas Wonder fit. El régimen cetogénico no es uno de los más fáciles de seguir. Pero apegarse a él hará que sea más fácil deshacerse de los hábitos alimenticios poco saludables. La mayoría de los alimentos permitidos para el consumo son aquellos que favorecen la eliminación ligera de parásitos intestinales del cuerpo. Alivian la desintoxicación y aumentan el proceso natural de limpieza corporal.

Aprende más detalles curiosos sobre la dieta cetogénica leyendo el siguiente artículo hasta el final.

Cómo funciona la dieta cetogénica & por qué es tan popular?

keto dieta

Las estadísticas del gigante de los motores de búsqueda Google muestran que casi 9 millones de personas buscan la frase ‘dieta de keto’ mensualmente. Se han generado más de 7 millones de hashtags ‘#keto’ en la plataforma social para compartir fotos Instagram. Estrellas como Madonna, Holly Berry y Megan Fox entran en modo keto cuando necesitan ponerse en forma rápidamente. Pero, ¿cómo funciona exactamente una dieta cetogénica y por qué es tan popular?

En primer lugar, el régimen nutricional basado en cetonas se basa en un mecanismo inherente en el cuerpo humano que se desencadena por la deficiencia de carbohidratos. La glucosa es la principal fuente de alimento y energía para el cerebro humano. Cuando sus niveles caen por debajo del 20% en nuestro torrente sanguíneo, la mente envía señales al cuerpo. Indica a este último que empiece a producir cetonas que actúen como “alimentos”. Se las arregla para sintetizarlos a partir de las células grasas disponibles.

Por supuesto, es mejor si se derivan de grasas monoinsaturadas saludables consumidas regularmente y grasas poliinsaturadas. La ingesta de productos alimenticios a base de carbohidratos debe minimizarse. Si usted tiene un dulce de diente dulce, lo mejor es recurrir a fuentes orgánicas de glucosa. Hay azúcares naturales que tienen un efecto de tonificado corporal. ¡Y los hábitos alimenticios saludables mejoran la calidad de vida!

Estos son algunos datos rápidos sobre la dieta keto que todo el mundo debe saber:

  • Hace que el cuerpo humano cambie de usar carbohidratos para la energía (glucólisis) a través de la grasa (lipólisis) a la cetosis activa.
  • El régimen nutricional elimina casi por completo los carbohidratos del menú diario. Representan sólo el 5% de la ingesta total de calorías. Se trata de unos 20 gramos al día o menos que una manzana de tamaño medio.
  • Las proteínas, por otro lado, deben ser el 20% de las porciones de alimentos. El 75% restante se deja a grasas saludables.

Qué alimentos consumir moderadamente & que evitar cuando en un régimen de Keto?

dieta keto, alimentos

La razón principal para evitar los carbohidratos es que de esta manera el cuerpo aprenderá a quemar grasa para obtener energía. Lo que hace que el control de peso de calidad sea mucho más fácil. La transición al estado completo de cetosis, sin embargo, puede ser tediosa para el cuerpo. Se tarda entre 4 y 6 semanas para que el individuo promedio cambie de una fuente de energía a la otra.

Por supuesto, el proceso no va lite en el cuerpo humano. Por favor, tenga en cuenta la posibilidad de la aparición de los siguientes efectos secundarios negativos:

  • Una sensación general de fatiga, cansancio y somnolencia;
  • Irritabilidad fácil, cambios de humor frecuentes, inquietud, e impaciencia;
  • Olor desagradable temporal de sudor y saliva;
  • Boca seca y sed constante;
  • Aumento de la necesidad de ir a la habitación de los niños y niñas;

A continuación sigue una preselección de los alimentos que deben evitarse en todos los medios durante la dieta keto:

  • Azúcar y dulces: Esto incluye incluso tradicionalmente considerados como productos ‘saludables’, como miel, arce y jarabe de agave.
  • Cualquier tipo de bien a base de trigo: No busque los granos de trigo, avena, arroz y paquetes de maíz cuando vaya al supermercado.
  • Productos derivados de la harina: Pan, pasta y espaguetis.
    Todas las comidas terminadas, semiacabados y preparadas para cocinar.

alimentos, la salud

Aquí está una breve lista de ejemplos de los productos que se pueden comer moderadamente:

  • Productos lácteos: Leche entera, queso blanco y amarillo, y yogur.
  • Verduras con almidón medio: Regulan la ingesta de zanahorias, remolachas, perejil, guisantes, alcachofas y patatas, aunque normalmente se consideran nutricionales.
  • Plantas leguminosas y sus derivados: Consumir frijoles, garbanzos, lentejas, cacahuetes en cantidades moderadas.
  • Nueces y semillas: No exceda la ingesta de almendras, anacardos, nueces, semillas de calabaza, y semillas de girasol.
  • Frutas: Plátanos y melones.

Qué alimentos se recomiendan durante la dieta cetogénica?

La dieta keto no se trata de limitaciones. Hay una buena selección de carne, lácteos y productos vegetales que los individuos son libres de elegir. Es muy recomendable que todos ellos provendré de fuentes orgánicas. Además, haber sido cultivado en un entorno ecológico cerca de su natural. No olvide centrar su atención en las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. ¡Serán la nueva fuente de energía para tu cuerpo!

Alimentos y condimentos que usted es libre de consumir cantidades ilimitadas de:

  • Grasas, condimentos y sabores: Aceite de oliva, aceite de coco y aguacate y la fruta del propio aguacate.
  • Proteínas: Carne de ternera roja, huevos, pescado.
  • Verduras de bajo almidón: verduras de hoja verde y verduras crucíferas (brócoli, repollo, coliflor, coles de Bruselas y pepinos).

¡La salud interior se refleja y brilla hacia afuera!

cocina

¿Sabes que la condición de nuestra piel es como una imagen espejo de la calidad de los alimentos que consumimos diariamente? La dermis, también, requiere un cuidado especial. Especialmente, después del 30 cumpleaños, cuando nuestro metabolismo se ralentiza naturalmente. Cuando los poros están obstruidos y a menudo sufres de brotes de acné, esto generalmente significa que algo en tu estilo de vida necesita cambiar rápidamente. Una dieta cetogénica es una buena manera de limpiar el cuerpo y volver a ponerse en forma. Aunque el proceso de transición puede inicialmente estresar el cuerpo, también puede promover su correcto funcionamiento. Especialmente, con algunas enfermedades crónicas.

La ciencia ha determinado que ayuda a mejorar la condición de las personas con Parkinson y Alzheimer, Tipo-2 diabetes, y epilepsia. Si usted es un embarazo o amamantando, es mejor esperar antes de probar el régimen cetogénico. Y si necesitas un producto natural que moldee el cuerpo que suaviza la transición al modo keto, siempre puedes confiar en Biolica.

María Paula García

Acerca de María Paula García

Editor. Se licenció en Gestión Sanitaria por la Universidad Complutense de Madrid. Colaborador a largo plazo de varias publicaciones de salud y revistas de belleza.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *